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EIERGERICHTE

ZWEI GEKOCHTE EIER / RÜHREI / SPIEGELEI

Alergies: C, G

7.50 EUR

GRÜNES OMELETTE AUS DREI EIERN

Spinat, Sonnengetrocknete Tomate, Feta, Olive

Alergies: C, G

12.50 EUR

SHAKSHUKA WIENER ART

Zwei pochierte Eier, Tomaten-Paprikasauce, Feta

Alergies: C, G, L

12.50 EUR

STEIRISCHES FRÜHSTÜCK

Rühreier, Kürbiskerne, Steirisches Kürbiskernöl, junger Salat

Alergies: A, C, G, H, O

12.50 EUR

RÄUCHERLACHS VOLLKORNBROT

geräucherter Lachs, Spiegelei, Avocado

Alergies: A, C, D, H, O

16.50 EUR

EIER BENEDICT – ZWEI POCHIERTE EIER

English Muffin, Sauce Hollandaise, Wahlweise: Beinschinken / Spinat / geräucherter Lachs

Alergies: A, C, D, G, O

Beinschinken 14.50 EUR
Spinat 13.50 EUR
Lachs 16.50 EUR

MORGENDLICHE SÜNDEN

VEGANE WAFFELN

Beerenröster, Mandel, Ahornsirup

Alergies: A, F, H, M, P

12.60 EUR

FRENCH TOAST

Apfelmus, Zimt, Ahornsirup

Alergies: A, C, F, G, M, P

12.50 EUR

NATURJOGHURT

Granola, Beerenröster, Agavendicksaft

Alergies: A, G

8.50 EUR

PORRIDGE

Hafer Milch, Zucker & Zimt, Wahlweise: Birnen Kompott / Beerenröster / Saisonales Obst

Alergies: A, O

8.50 EUR

FÜR KÖRPER UND GEIST

OBSTSALAT

Saisonales Obst, Orangen-Vanille Marinade, Minze

Alergies: O

7.50 EUR

CHIA PUDDING

Kokos, Passionsfrucht

Alergies: O

8.50 EUR

VEGANES MELANZANI BROT

Tomate, Veganer Feta Käse, Minze

Alergies: A, H

10.90 EUR

AUS DER UMGEBUNG

KRESSEBROT

Vegane Butter, Gartenkresse, Meersalz

Alergies: A, H

8.50 EUR

GERÄUCHERTE FISCHE

Räucherlachs & geräucherte Forellen Filet, Kapern, Kren Senfsoß

Alergies: A, D, O, M

16.50 EUR

WIENER KLASSIKER

Kalbsstreichleberwurst, Beinschinken, Rohschinken eingelegtes Gemüse

Alergies: A, M

12.50 EUR

REGIONALE KÄSE AUSWAHL

Hart & Weichkäse, Feigensenf

Alergies: A, G, H, M

13.50 EUR

ALMANC FRÜHSTÜCK

Käse, Schinken, geräucherte Fische, Kren, Feigensenf eingelegtes Gemüse

Alergies: A, D, G, H, O, M

16.50 EUR

GEBÄCK

JOUR CROISSANT

Hausgemachte Marmelade

Alergies: A, C, F, G, H

3.10 EUR

JOUR GEBÄCK

Butter

Alergies: A, G, H

3.10 EUR

GEBÄCKKORB FÜR 2 PERSONEN

Brot, Jour Gebäck, Vegane Butter Hausgemachte Marmelade

Alergies: A, G, H

5.10 EUR

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VORSPEISE

QUICHE

Regionales Gemüse, Pflücksalat, Haselnuss Dressing

Alergies: A, C, F, G, H, M, L, O

14.90 EUR

BURRATA

Melonen Rhabarber Granitée, Pflücksalat

Alergies: F, G, H, L, M, O

17.90 EUR

SALATBOWL

Wildkräuter Salat, eingelegtes Gemüse, Haselnuss

Alergies: F, H, L, M, O

15.90 EUR

Wahlweise

Freilandhendlbrust

21.90 EUR

Gebeizte Lachsforelle

Alergies: D

23.90 EUR

POMMES FRITES

Kimchi Mayonnaise

Alergies: A, F, M, O

6.90 EUR

SUPPE

KAROTTEN-MISO SUPPE

Marinierte Karotte, Sauerteigbrot

Alergies: A, F, L

8.90 EUR

HAUPTSPEISE

BÄRLAUCH SANDWICH

Zucchini, Stracciatella, Bärlauch, Haselnuss, Zitrone, Miso

Alergies: A, F, G, H, L, O

16.90 EUR

PASTRAMI SANDWICH

Rinder Pastrami, Pistazie, Taleggio, Rucola

Alergies: A, G, H, L

18.90 EUR

ALMANAC SANDWICH

Kimchi, „Jumi“ Raclette Pfeffer Käse, eingelegtes Gemüse

Alergies: A, F, G, M

18.90 EUR

BEEF BURGER

Beef Patty, „Jumi“ Raclette Pfeffer Käse, Dill Mayonnaise, Salat, Pommes Frites

Alergies: A, C, F, G, H, M, O

25.90 EUR

BÄRLAUCH RISOTTO

Kohl, Taleggio

Alergies: G, H, L, M, O

20.90 EUR

WIENER SCHNITZEL

Kalb, Erdäpfelsalat, Wildpreiselbeere, Zitrone

Alergies: A, C, G, H, L, M, O

33.90 EUR

GEDECK

Sauerteigbrot von Öfferl, Butter

Alergies: A, G

4.50 EUR p.P.

DESSERT

RHABARBER

Zitrone, Thymian, Hafer Crumble

Alergies: A, C, F, G, H, M, O

11.90 EUR

MOHNEIS

Veganer Brioche, Heidelbeere

Alergies: A, F, H, M, O

9.90 EUR

SAISONALER TAGESKUCHEN

Creme Chantilly

Alergies: A, C, F, G, H, M, O

9.90 EUR

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VORSPEISE

QUICHE

Regionales Gemüse, Pflücksalat, Haselnuss Dressing

Alergies: A, C, F, G, H, M, L, O

14.90 EUR

BURRATA

Melonen Rhabarber Granitée, Pflücksalat

Alergies: F, G, H, L, M, O

17.90 EUR

KRÄUTERSEITLING

Rosé Beurre Blanc, Grapefruit

Alergies: G, L, O

15.90 EUR

PILZ TATAR AEMO

Lauch Mayonnaise, Senf, Sauerteigbrot

Alergies: A, F, M, O

16.90 EUR

SALATBOWL

Wildkräuter Salat, eingelegtes Gemüse, Haselnuss

Alergies: F, H, L, M, O

15.90 EUR

Wahlweise

Freilandhendlbrust

21.90 EUR

Gebeizte Lachsforelle

Alergies: D

23.90 EUR

SUPPE

KAROTTEN-MISO SUPPE

Marinierte Karotte, Sauerteigbrot

Alergies: A, F, L

8.90 EUR

KLASSIKER

POMMES FRITES

Kimchi Mayonnaise

Alergies: A, F, M, O

6.90 EUR

BÄRLAUCH SANDWICH

Zucchini, Stracciatella, Bärlauch, Haselnuss, Zitrone, Miso

Alergies: A, F, G, H, L, O

16.90 EUR

PASTRAMI SANDWICH

Rinder Pastrami, Pistazie, Taleggio, Rucola

Alergies: A, G, H, L

18.90 EUR

ALMANAC SANDWICH

Kimchi, „Jumi“ Raclette Pfeffer Käse, eingelegtes Gemüse

Alergies: A, F, G, M

18.90 EUR

RINDER BURGER

Rinder Patty, „Jumi“ Raclette Pfeffer Käse, Dill Mayonnaise, Salat, Pommes Frites

Alergies: A, C, F, G, H, M, O

25.90 EUR

HAUPTSPEISE

BÄRLAUCH RISOTTO

Kohl, Taleggio

Alergies: G, H, L, M, O

20.90 EUR

ROTE RÜBE

Selleriecreme, schwarze Nuss, Miso, Kumquat

Alergies: F, H, L, O

20.90 EUR

KRAUT LASAGNE

Kräuter Velouté, Spitzkraut, Eigelb

Alergies: A, C, G, H, L, M, O

18.90 EUR

ORANGEN RISOTTO

Orange, Karotte, Kalbsjus

Alergies: F, G, H, L, M, O

20.90 EUR

Wahlweise

Papada vom Schwein

22.90 EUR

Gebeizte Lachsforelle

Alergies: D

25.90 EUR

BACKERL VOM JUNGSTIER

Selleriecreme, schwarze Nuss, Kumquat

Alergies: G, H, L, O

29.90 EUR

WIENER SCHNITZEL

Kalb, Erdäpfelsalat, Wildpreiselbeere, Zitrone

Alergies: A, C, G, H, L, M, O

33.90 EUR

GEDECK

Sauerteigbrot von Öfferl, Butter

Alergies: A, G

4.50 EUR p.P.

DESSERT

SCHOKOLADEN-MISO EIS

Kirsch Wasser, Hafer, Meringue

Alergies: A, C, F, G, H, M, O

11.90 EUR

RHABARBER

Zitrone, Thymian, Hafer Crumble

Alergies: A, C, F, G, H, M, O

11.90 EUR

MOHNEIS

Veganer Brioche, Heidelbeere

Alergies: A, F, H, M, O

10.90 EUR

„JUMI“ KÄSE

Alergies: G

14.90 EUR

Allergeninformation

A – Glutenhaltiges Getreide
B – Krebstiere
C – Ei
D – Fisch
E – Erdnuss
F – Soja
G – Milch oder Laktose
H – schalemfrüchte
L – Sellerie
M – Senf
N – Sesam
O – Sulfite
P – Lupinen
R – Weichtiere